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Autore Messaggio
 Oggetto del messaggio: Food/Wine Thread - Need a Quick, inexpensive recommendation
MessaggioInviato: sab mag 19, 2018 11:44 am 
Non connesso

Iscritto il: sab mag 05, 2018 1:58 pm
Messaggi: 16
Hi,

Tonight, I am cooking dinner for the lady right after work, and I think a decent bottle is in order. The problem is that I don't have time to go to my favorite wine shop and do a comparative tasting to figure out what I want.Hivemind, to the bat pole!
Here's the meal:Chicken marinaded in a dijon/balsamic/shallot/herbes de provence mixture, then cooked in a little olive oilA combo of onion and shallots lightly sautéed and finished with the marinadeSauteed spinach with garlic.
I'm thinking of a semi-hearty red - nothing TOO bold, but bold enough to compete with the snappy flavors of the meal.Any recommendations?

Please help.

I did not find the right solution from the internet.

References:
https://arstechnica.com/civis/viewtopic ... 3&t=214147
Digital content production company

Thanks!


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